IRCA

CHOCOLATE

RENO CONCERTO CIOCCOLATO GIANDUIA LATTE

Chocolate ao leite gianduia, especialmente desenvolvido segundo a receita tradicional do Piemonte. O aroma intenso de avelãs torradas, combinado com o sabor delicado do cacau, proporcionará momentos inesquecíveis de puro prazer. A linha Reno Concerto também inclui chocolates ao leite branco, amargo e caramelo. Explore toda a gama de chocolates, descubra as linhas Preludio e Sinfonia, bem como a Minuetto, nossa linha de chocolates de origem única.

Fluidez média-alta. 27% de cacau.

Limited Edition: This product is available only in United States

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Usages

Info

Allergens

Gianduiotto Chocolates

Ganache

Mousse

Covering

Descrizione

chocolate ao leite gianduia de alta qualidade. Apresenta alta plasticidade, o que o torna adequado tanto para decorações em forma de lascas ou folhas, quanto para uso como recheio em bombons e pralinés; também é indicado para coberturas, graças à sua excelente fluidez.

Denomination

chocolate ao leite e gianduia com avelãs. Cacau: Mínimo de 27%. Em conformidade com a legislação europeia e italiana (Diretiva 2000/36/CE de 23 de junho de 2000 e Decreto Legislativo nº178 de 12 de junho de 2003).

Directions for use

derreter em banho-maria sob agitação constante
sem exceder a temperatura de 45°C.
Temperar e utilizar a 26-28°C.
Evite qualquer contaminação com substitutos do
chocolate.