CONHEÇA OS NOSSOS ESPECIALISTAS

Técnica, paixão e precisão ganham vida nas mãos dos nossos chefs. No IRCA Group, eles transformam ingredientes de qualidade em inspiração para profissionais de confeitaria, panificação, chocolate e gelato no mundo todo.

Impulsionada pelos nossos Corporate Chefs, SQUADRA Ambassadors e chefs instrutores, essa expertise coletiva transforma criatividade em excelência.

Pays-Bas

Pays-Bas

Bart De Gans

Membro da Equipe de Pastelaria Holandesa

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America

America

Christian Balbierer

Irca Group Pastry Chef

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France

France

Christophe Domange

Campeão Mundial de Sobremesas Congeladas

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Italie

Italie

Davide Malizia

Campeão Mundial & Relais Desserts Internacional

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America

America

Frank Vollkommer

Squadra Ambassador

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Brazil

Brazil

Juliana Badaró

Irca Group Pastry Chef

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Brazil

Brazil

Katia Affonso

Irca Group Pastry Chef

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Pays-Bas

Pays-Bas

Lars Vierhout

Chefe de Confeitaria

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