Pasta de frutas cristalizadas
Pastas de frutas cristalizadas trabalhadas para dar sabor a massas e cremes com intensidade autêntica.
Intensidade natural para cada criação
As pastas da Cesarin são criadas para infundir massas e cremes com o sabor natural de frutas cítricas e frutas cristalizadas. Usando principalmente frutas frescas e o método tradicional francês de cristalização, essas pastas proporcionam um impacto aromático de longa duração, ideal para padaria festiva, produtos fermentados e confeitaria fina.
Nossas linhas
Linha Selezione
A Linha Selezione inclui as gamas premium “Pasta Oro” e “Pastafrutta Oro”, feitas inteiramente de frutas cristalizadas e isentas de conservantes ou corantes artificiais. Seu perfil equilibrado e natural realça o sabor sem dominar a massa.
Fruitline
A linha Fruitline oferece frutas cristalizadas picadas em vários tamanhos de partículas - versáteis, práticas e projetadas para uso diário.
Criado para cada criação
Descubra toda a gama Cesarin
De frutas cristalizadas a xaropes marmorizados, explore nosso catálogo completo de ingredientes premium de frutas - criados para inspirar chefs de confeitaria, fabricantes de gelato e profissionais de alimentos em todo o mundo.
Descubra The Signature Collection, um universo selecionado de ingredientes autênticos que potencia o extraordinário, inspira os criadores culinários e ajuda os chefs a criar as suas próprias histórias de assinatura.