Sorvetes, Gelatos & Bebidas

A IRCA Group traz inovação, indulgência e confiabilidade ao mundo das sobremesas congeladas e criações de bebidas.De revestimentos e variegados a cremes, inclusões e decorações, fornecemos sistemas de ingredientes projetados para um desempenho consistente e prazer sensorial em toda a produção industrial de sorvetes e laticínios.

Criado para textura, sabor e desempenho

A nossa experiência abrange todas as etapas da formulação de gelados, desde o efeito de swirl até às coberturas, bem como inclusões especificamente desenvolvidas para baixas temperaturas, criando experiências multissensoriais completas.

 

Através do Centro de Inovação e das equipas de Aplicação, combinamos criatividade, processamento avançado e precisão científica para alcançar textura, sabor e estabilidade ideais em condições extremas.

Nossas tecnologias:

Projetado para precisão industrial

Cada plataforma de ingredientes é desenvolvida para simplificar necessidades de produção complexas, apoiando a criatividade e a fiabilidade em escala. Seja no desenvolvimento de conceitos indulgentes ou “melhor para você”, o IRCA Group ajuda as marcas a transformar a inovação em gelados em sucesso pronto para o mercado.

Ice cream - innovation center IRCA group

Nossas plataformas de ingredientes

Vamos criar juntos a próxima solução de ingredientes.

Se você está desenvolvendo um novo produto, aumentando a produção ou procurando inovação de ingredientes sob medida, nossa equipe está pronta para colaborar.

Conecte-se com a IRCA Group e descubra como podemos moldar produtos extraordinários juntos.