RENO CONCERTO CIOCCOLATO GIANDUIA LATTE
RENO CONCERTO CIOCCOLATO GIANDUIA LATTE

IRCA

CHOCOLATE

CONCIERTO DE RENO CIOCCOLATO GIANDUIA LATTE

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Chocolate gianduia con leche, especialmente diseñado según la receta tradicional del Piamonte. El intenso aroma a avellanas tostadas, combinado con el exquisito sabor del cacao, le brindará momentos inolvidables de auténtico placer. La línea Reno Concerto también incluye chocolate blanco, con leche, negro y con leche y caramelo. Descubra toda la gama de chocolates, incluyendo las líneas Preludio y Sinfonia, así como Minuetto, nuestra línea de chocolates de origen único.
Fluidez media-alta. 27% de cacao.
Limited Edition: This product is available only in United States
Gianduiotto Chocolates
Gianduiotto Chocolates
Ganache
Ganache
Mousse
Mousse
Covering
Covering
Descripción

chocolate gianduia con leche de calidad superior. Posee una elevada plasticidad que lo hace adecuado para usos tanto como decoración en forma de virutas o láminas como en relleno para pralinés; también es adecuado para usos de recubrimiento gracias a su excelente fluidez.

Denomination

chocolate con leche y avellanas gianduia. Cacao: 27 % mín. Acorde a la legislación europea e italiana (Dir. 2000/36/CE de 23 de junio de 2000 y DLgs n.º 178 de 12 de junio de 2003).

Directions for use

derretir al baño maría removiendo constantemente
sin superar la temperatura de 45 °C.
Atemperar y utilizar a 26-28 °C.
Evitar a toda costa la contaminación con sucedáneos de
chocolate.

Allergens

Soja
Soja
Leche
Leche
Frutos
Frutos

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