Veteados
Un remolino de creatividad, un estallido de sabor, una sonrisa en cada cucharada. Añade color, textura y ALEGRÍA a tus creaciones heladas y convierte cada tarrina en una obra maestra.
Crea. Arremolina. Sonríe. Repite.
Nacidos de la amplia experiencia de IRCA en cremas y chocolates profesionales, los veteados de Joygelato están diseñados para garantizar una consistencia ideal y una untabilidad perfecta incluso a bajas temperaturas (hasta -15 °C).
La gama incluye opciones a base de crema y frutas, con o sin inclusiones, diseñadas para enriquecer, mejorar y distinguir tus creaciones heladas con un toque único de ALEGRÍA.
Joycream
Cremosa, estable y multipropósito: la línea Joycream ofrece cremas suaves y remolinos irresistibles con inclusiones como galletas, cereales y frutos secos. Perfecta para hacer ondas, decorar y crear deliciosos «efectos cremino». Con su rica textura, rendimiento consistente y uso versátil, también son ideales para aplicaciones de pastelería fría.
Nocciolata: el sabor de la pura ALEGRÍA de las avellanas
Nuestros veteados de crema de avellanas son suaves, envolventes y están elaborados con avellanas cuidadosamente seleccionadas, tostadas internamente para mejorar su aroma, cuerpo y persistencia en el paladar. Específicamente elaborada para el helado artesanal, la gama Nocciolata Ice está elaborada con avellanas enteras y calibradas y cada cosecha es evaluada por nuestro Departamento de Calidad y tostada con tecnología de punta para resaltar su riqueza natural. ¿El resultado? Veteados perfectamente suaves y estables, con cuerpo y sabor auténtico.
Aplicaciones
Donde comienza tu ALEGRÍA: creaciones que marcan la diferencia. Los veteados de Joygelato están diseñados para acompañarte en cada fase creativa, desde el mostrador de helados hasta la pastelería fría. ¡Porque la verdadera ALEGRÍA es ver cómo la calidad se transforma con la creatividad!
Helado artesanal: veteados que cuentan tu historia
Con Joycream, cada tarrina de helado se convierte en un escaparate de estilo. Crea ritmos de color y textura que llamen la atención y hagan que cada cucharada sea inolvidable. Nuestros veteados mantienen una textura cremosa y brillante, perfectamente estable incluso a bajas temperaturas, ideal para personalizar cada sabor con tu toque creativo como un verdadero Maestro de la Alegría.
Helado «cremini»: láminas de pura ALEGRÍA
Utiliza Joycream para crear helados «cremini» con un encanto irresistible: aterciopelados, equilibrados y visualmente perfectos. Su estabilidad en la exposición y el almacenamiento garantiza láminas limpias y bien definidas, con contrastes de color y texturas que elevan tu escaparate. Un proceso profesional simplificado que te permite expresar tu ALEGRÍA.
Pastelería fría: creatividad para saborear
Para semifríos, porciones individuales o postres emplatados, Joycream mantiene la cremosidad y la estructura incluso después del procesamiento, garantizando resultados precisos y refinados. Ideales como rellenos, recubrimientos o decoraciones, convierten cada creación en una pequeña obra maestra de equilibrio y sabor. Porque hasta la pastelería, con Joygelato, tiene su propio momento de ALEGRÍA.
Joyfruit: fruta que alegra tu helado
Nuestros veteados de Joyfruit aportan frescura increíble y colores vibrantes a tu helado. Ricos en frutas enteras, trozos y pulpa, mantienen un aspecto natural y una textura cremosa incluso a -15 °C. Perfectos para helado suave, yogur congelado, sorbetes, semifríos y palitos de helado: placer frutal adicional en cada remolino.
Descubre todos los productos Joygelato
Explora nuestro catálogo completo. Encuentra inspiración, descubre nuevos productos y elige los ingredientes perfectos para tu heladería.
¿Necesitas más información?
Ponte en contacto con nosotros para obtener más información sobre nuestros productos o para encontrar el distribuidor de Joygelato en tu área.