IRCA Group permite a las marcas y cofabricantes crear la próxima generación de snacks y barritas energéticas donde cada bocado de placer se combina con la funcionalidad. Desde proteínas hasta barritas energéticas funcionales e indulgentes, ofrecemos soluciones de ingredientes que combinan sabor, textura y rendimiento.
Nuestra experiencia apoya cada etapa de la producción de barritas, desde el recubrimiento y la unión hasta la inclusión y el diseño de textura. Desarrollamos conceptos que equilibran sabor, estructura y valor funcional. El resultado son sistemas de ingredientes fiables y personalizables que combinan indulgencia y bienestar.
Ofrecemos una amplia gama de recubrimientos de chocolate, compuestos de chocolate y CBE que combinan indulgencia con posicionamiento «Better-for-you».
Desde perfiles negro, blanco y con leche hasta recetas veganas, bajas en azúcar y enriquecidas con proteínas, nuestros recubrimientos garantizan textura, procesabilidad y sabor puro.
Nuestras inclusiones combinan el procesamiento avanzado y la experiencia en aplicaciones para ofrecer crujido, sabor y estructura. Desde inclusiones de chocolate y compuestos de chocolate hasta trozos de caramelo, piezas horneadas y extruidas, crujientes de frutos secos y crujientes de azúcar, cada solución mejora la experiencia multisensorial de las barritas energéticas.
La tradición y la precisión definen nuestra plataforma de frutos secos, la cual ofrece pistachos, avellanas, cacahuetes y mucho más A través del tostado, la calibración y el control de calidad avanzados, garantizamos sabores y colores consistentes en todas las aplicaciones.
Nuestros ingredientes de fruta combinan dulzor natural, color y texturas estables, gracias a nuestra tecnología DualPhase que ayuda a preservar la estructura y el sabor en el tiempo.
Desde purés y rellenos hasta piezas semiconfitadas y deshidratadas, ofrecen frescura y atractivo visual a la vez que mantienen su calidad clean label y posicionamiento funcional.
Ya sea que estés desarrollando un nuevo producto, ampliando la producción o buscando innovación de ingredientes a medida, nuestro equipo está listo para colaborar.
Conéctate con IRCA Group y descubre cómo podemos crear juntos productos extraordinarios.