JOYGELATO

GELATO

JOYBASE NEUTRO FIX

O núcleo da base branca para sorvetes de leite e de frutas, sem emulsificantes, possui ação estabilizante e espessante. Combina perfeitamente com JOYPLUS FIBRA MIX e JOYPLUS PANNA PIÙ, proporcionando melhor estrutura e maior volume ao seu sorvete. Ideal para preparos a quente e a frio.

Limited Edition: This product is available only in United States

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Usages

Info

Allergens

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Descrizione

pó neutro com ação estabilizadora e espessante tanto para produção a frio quanto a quente de frutas artesanais e sorvete de leite.

Denomination

produto semielaborado para sorvete.

Directions for use

5 g de JOYBASE NEUTRAL FIX por litro de água ou leite.
Recomenda-se dispersar o JOYBASE NEUTRAL FIX em uma quantidade suficiente de açúcar antes de misturar na água ou no leite
Feche o saco cuidadosamente após cada retirada.