JOYGELATO

GELATO

JOYBASE ROYAL CREAM 50

Base branca feita com creme de leite e sem gorduras hidrogenadas, perfeita para criar um sorvete de leite aerado e volumoso com uma estrutura que lembra uma montanha.

Limited Edition: This product is available only in Canada

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Usages

Info

Allergens

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Descrizione

base em pó com creme para fazer sorvete de leite artesanal. O JOYBASE ROYAL CREAM 50 permite obter uma estrutura particularmente cremosa e excelente estabilidade na janela do congelador.

Denomination

produto semielaborado para sorvete.

Directions for use

JOYBASE ROYAL CREAM 50_______ 50 g
açúcar_____________________ 250 g
leite ________________________ l 1
Misture o JOYBASE ROYAL CREAM 50 com o açúcar, adicione gradualmente os pós ao leite agitando vigorosamente até dissolver completamente, deixe a mistura descansar.
O JOYBASE ROYAL CREAM 50 pode ser usado quente com pasteurização a 85°C ou frio diretamente no congelador.
Feche o saco cuidadosamente após cada retirada.