RENCONTREZ NOS EXPERTS

Le savoir-faire, la passion et la précision prennent vie entre les mains de nos chefs. Chez IRCA Group, ils transforment des ingrédients de qualité en source d’inspiration pour les professionnels de la pâtisserie, de la boulangerie, du chocolat et du gelato dans le monde entier.

Portée par nos Corporate Chefs, SQUADRA Ambassadors et chefs formateurs, cette expertise collective transforme la créativité en excellence.

Pays-Bas

Pays-Bas

Bart De Gans

Membre de l'équipe de pâtisserie néerlandaise

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America

America

Christian Balbierer

Irca Group Pastry Chef

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France

France

Christophe Domange

Champion mondial des desserts glacés

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Italie

Italie

Davide Malizia

Champion du monde & Relais Desserts International

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America

America

Frank Vollkommer

Squadra Ambassador

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Brazil

Brazil

Juliana Badaró

Irca Group Pastry Chef

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Brazil

Brazil

Katia Affonso

Irca Group Pastry Chef

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