Davide Liste
Chef pâtissier
Italie
Davide a obtenu son diplôme en 2014 à l'école hôtelière en tant que pâtissier, entre immédiatement dans le monde du travail en tant qu'apprenti dans une pâtisserie artisanale, puis évolue dans des réalités de plus en plus structurées et variées, en alternant des cours de formation pour être toujours à jour. Il a finalement rejoint l'IRCA en 2021 en tant que membre de l'équipe des ambassadeurs.
Le monde de la pâtisserie levée a toujours été la partie qu'il préfère, recherchant toujours les combinaisons les plus particulières et suivant les tendances des nouveaux produits. Davide aime être en contact avec les gens et les moments de partage au travail, il ne manque jamais une occasion de s'améliorer et de transmettre sa passion pour la pâtisserie à ses collègues et clients.