IRCA Group
Luis Amado
Squadra Ambassador
America
Maître chocolatier renommé, professeur universitaire et consultant avec plus de 30 ans d’expérience dans le monde de la confiserie fine et du chocolat. Originaire de Guadalajara, au Mexique, Luis parcourt le monde pour enseigner et conseiller des chefs, chocolatiers et entreprises, partageant son expertise en techniques avancées du chocolat, développement de produits et stratégies d’affaires.