CHOCOLATE
IRCA
CHOCOLATE
CRIC CRAC FONDENTE
Chocolate amargo composto de primeira qualidade, feito com gorduras vegetais, com ponto de fusão de 35°C. Conquista todos os confeiteiros com seu sabor intenso, brilho intenso e textura crocante ideal. Perfeito para coberturas e decorações, além de ser ideal para criar peças moldadas. Graças aos rigorosos controles de qualidade, tanto analíticos quanto práticos, este produto sempre proporciona excelentes resultados em qualquer época do ano.
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Descrizione
cobertura de chocolate amargo para produtos de confeitaria, produzida com gorduras vegetais hidrogenadas com ponto de fusão de aproximadamente 35 °C.
Denomination
cobertura para produtos de confeitaria.
Directions for use
derreter em banho-maria sob agitação constante
sem exceder a temperatura de 45°C. Não é necessário
temperar. Não misture com chocolate puro.
Evite cuidadosamente qualquer possível contaminação
com umidade ou farinha.
Allergens
Soybeans
Milk
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