Com 23% de chocolate
Creme especialmente desenvolvido para coberturas, glacês e decorações em confeitaria. Excelente também para recheios e coberturas. Ideal para aromatizar chantilly e cremes. Disponível nas versões Branco (também sem óleo de palma), Cacau, Chocolate e Limão.
pasta finíssima de chocolate, para cobrir profiteroles e bolos, recheios de bombons e outros enchimentos.
creme para espalhar. Produto semielaborado de confeitaria.
aquecer em banho-maria a 30-35°C, misturar e usar diretamente como cobertura ou recheio.
Com 30% de chocolate,sem óleo de palma
Creme especialmente desenvolvido para coberturas, glacês e decorações em confeitaria. Não contém óleo de palma. Excelente também para recheios e coberturas. Ideal para aromatizar chantilly e cremes. Disponível nas versões Branco (também sem óleo de palma), Cacau, Chocolate e Limão.
pasta finíssima de chocolate, para cobrir profiteroles e bolos, recheios de bombons e outros enchimentos. Versão sem derivados de palma.
creme para espalhar. Produto semielaborado de confeitaria.
aquecer em banho-maria a 30-35°C, misturar e usar diretamente como cobertura ou recheio.
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