CREMIRCA ARANCIA
CREMIRCA ARANCIA

IRCA

PASTRY

CREMIRCA ARANCIA

Crema para untar con sabor a naranja, lista para usar. Su textura suave la hace ideal como relleno, para aplicar antes o después de hornear, así como para decorar. Excelentes resultados incluso para aromatizar natillas y crema líquida. ¡Descubre toda la gama de productos!
Limited Edition: This product is available only in United States, Canada
Filling
Filling
Decoration
Decoration
Flavouring
Flavouring
Claims

Sin aceite de palma

Detalles

Crema aromatizada con naranja, lista para usar e ideal para todos los usos de relleno y decoración antes y después del horneado. De consistencia blanda y untable, también es excelente como aromatizante de crema pastelera y nata. No contiene grasas de origen de palma.

Descripción

crema de naranja para el relleno de productos de confitería. CREMIRCA ARANCIA SP está lista para usar y está especialmente indicada en todas las aplicaciones de pastelería. Variante sin derivados del aceite de palma

Denomination

semielaborado para productos de confitería para horno.

Directions for use

CREMIRCA ARANCIA SP está lista para usar y es ideal para todos los usos de relleno y decoración.
CREMIRCA ARANCIA SP está especialmente indicada para todas las aplicaciones para las que se requiere una alta resistencia a la cocción. En ultracongelación, CREMIRCA ARANCIA SP conserva inalteradas sus características. CREMIRCA ARANCIA SP se presta muy bien para ser utilizada como aromatizante de crema pastelera y en la preparación de semifríos, mousses y bavaroises.
RECETAS:
TARTA DE NARANJA:
forrar un molde para pasteles con masa quebrada a un espesor aproximado de 4 mm, perforar el fondo y depositar 1 cm de CREMIRCA ARANCIA SP. Cocinar a 200/210 °C hasta que la masa quebrada esté completamente dorada. Dejar enfriar y decorar con rodajas de naranja y dar brillo con BLITZ.
PASTEL DE NARANJA CON MERENGUE:
depositar 1 cm de CREMIRCA ARANCIA SP sobre un fondo de masa quebrada ya cocido. Decorar la superficie con puntas de merengue y luego colocar en el horno bien caliente hasta que estén dorados.
PASTEL CREMILLA:
forrar un molde para pasteles con masa quebrada a un espesor de 4/5 mm. Pinchar el fondo y depositar una capa de 1 cm de CREMIRCA ARANCIA SP. Cubrir con pasta para plum cake obtenida con TOP CAKE utilizando una manga pastelera con boquilla lisa. Cocinar a 180/200 °C durante 40 minutos. Después de enfriar, espolvorear con BIANCANEVE y decorar con rodajas de naranja pasadas por gelatina fría BLITZ.

Allergens

Leche
Leche

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