Claims
Con el 35 % de chocolate
Detalles
Crema de chocolate lista para usar, diseñada para rellenos previos al horneado, se debe utilizar antes de la fermentación.
Resistente a la ultracongelación.
Descubre también la variante Bianco.
Descripción
pasta de chocolate en polvo adecuada para el relleno de productos de confitería con levadura para horno (pain au chocolat, croissants, empanadillas dulces) antes de la cocción.
Denomination
crema untable. Producto semielaborado para confitería.
Directions for use
CHOCOBAKE está lista para usar y debe aplicarse sobre las masas antes de la fermentación.
En ultracongelación, CHOCOBAKE mantiene inalteradas sus características.
Inclusive, también se puede utilizar con buenos resultados como relleno de croissants, empanadillas dulces y strudels.