PASTELARIA
Lasciati ispirare dal gusto
PASTELARIA
IRCA
PASTELARIA
CREME EMILY
Mistura instantânea em pó para creme inglês, feita por processo a frio, ideal para preparar um creme delicioso e sedoso, que pode ser assado e congelado com segurança.
Limited Edition: This product is available only in
Canada
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Descrizione
mistura em pó para preparação instantânea de massa fria. O creme feito com EMILY CREAM tem uma aparência suave e aveludada e oferece excelente resistência ao cozimento e congelamento.
Denomination
semielaborado para pastelaria instantânea a frio.
Directions for use
EMILY CREAM 400-450 g
água 1000 g
Se quiser obter um creme particularmente saboroso, pode substituir a água por leite, desde que esteja a uma temperatura de 15-25°C. As doses são as seguintes:
EMILY CREAM 350-400 g
leite 1000 g
Adicione o EMILY CREAM à água (ou leite) e agite vigorosamente com um batedor, deixe repousar por 3 minutos e mexa brevemente até obter uma estrutura lisa e cremosa.
Os melhores resultados para o uso no cozimento do creme feito com EMILY CREAM são obtidos usando a seguinte receita:
EMILY CREAM 375-400 g
água 500 g
leite 500 g
ADVERTÊNCIAS: recomenda-se uma limpeza completa dos recipientes e ferramentas; também evite cuidadosamente qualquer tipo de contaminação.
Prepare apenas a quantidade de produto necessária para uso imediato. O creme deve ser armazenado na geladeira.
Allergens
Milk
Cross-contaminations
Eggs
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