PASTELARIA
IRCA
PASTELARIA
CREME BRûlée
Mistura especial para Crème Brûlée. Muito fácil e rápida de usar: basta adicionar leite e creme de leite líquido para preparar esta deliciosa sobremesa. Esta mistura também é ideal para criar outras sobremesas requintadas, como o Creme Catalão.
Edição limitada: Este produto está disponível apenas em
Canada
Descrizione
preparação em pó para fazer crème brulée.
Denomination
produto semielaborado de confeitaria.
Directions for use
preparação para crème brulée________________ 70 g
leite_____________________________________ 250 g
creme_____________________________________ 200 g
Misture a mistura com uma pequena parte do leite (cerca de 100 g), complete com o leite e o creme restantes e, em seguida, deixe ferver ligeiramente, mexendo com frequência. Despeje em moldes resistentes ao calor e deixe na geladeira por duas horas. Imediatamente antes de usar, polvilhe a superfície com açúcar de cana cru e caramelize com chama.
Cross-contaminations
Soybeans
Milk
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