PASSATA ALBICOCCA
PASSATA ALBICOCCA

IRCA

PASTRY

PASSATA ALBICOCCA

Puré de albaricoque cuidadosamente seleccionado. Gracias a su textura, es ideal para rellenar croissants antes de hornearlos. Descubre también todas las demás variedades de albaricoque (Dura, Dulcania y Oro) y la variante de cereza.
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Croissant
Croissant
Tarts
Tarts
Filling
Filling
Detalles

Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.

Descripción

puré de albaricoque con gran estabilidad al horno.

Denomination

semielaborado para productos para horno finos.

Directions for use

la estructura suave del producto permite
el uso directo a través de bolsas con adecuada
boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Por lo tanto, se
recomienda no proceder nunca a
tratamientos preliminares como la mezcla o el
batido en batidora planetaria que tendrían
consecuencias negativas sobre el comportamiento durante la cocción.

No allergens declared for this product.

Croissant
Croissant
Tarts
Tarts
Filling
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Detalles

Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.

Descripción

puré de albaricoque con gran estabilidad al horno y con una estructura relativamente consistente.

Denomination

semielaborado para productos para horno finos.

Directions for use

la estructura del producto permite el uso directo a través de bolsas con adecuada boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Se recomienda no proceder nunca a tratamientos preliminares como la mezcla o el batido en batidora planetaria que tendrían consecuencias negativas sobre el comportamiento durante la cocción.

No allergens declared for this product.

Croissant
Croissant
Tarts
Tarts
Filling
Filling
Detalles

Puré de albaricoques obtenido de fruta cuidadosamente seleccionada. Gracias a su consistencia, está especialmente indicada para el relleno de croissants antes del horneado. Descubre las variantes Albicocca Tipo Dura, Tipo Dulcania y Tipo Oro y la variante Ciliegia.

Descripción

puré de albaricoque con gran estabilidad al horno.

Denomination

semielaborado para productos para horno finos.

Directions for use

la estructura suave del producto permite
el uso directo a través de bolsas con adecuada
boquilla o mediante dosificadores mecánicos. Por lo tanto, se
recomienda no proceder nunca a
tratamientos preliminares como la mezcla o el
batido en batidora planetaria que tendrían
consecuencias negativas sobre el comportamiento durante la cocción.

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