Crema con sabor a caramelo con flor de sal. De consistencia cremosa y untable a una temperatura de referencia de -15 °C. Excelente también como relleno para semifríos. Descubre toda la gama Joycream disponible.
crema con sabor a caramelo con flor de sal que logra mantener una consistencia cremosa incluso a la temperatura de -15 °C en vitrina.
producto semielaborado para producción de helados.
JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL es ideal para los veteados clásicos de helados.
Colocado en una cubeta en vitrina a -15 °C, JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para introducir al gusto durante la preparación de conos y copas de helados; para esta aplicación, JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C.
ADVERTENCIA: JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL debe mezclarse bien hasta su completa homogeneización antes de sacarla del envase.
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