Detalles
Crema de sabor a gianduia con un alto contenido de avellanas tostadas, ideal para los veteados de helados.
De consistencia cremosa, se mantiene untable hasta una temperatura de -15 °C.
También están disponibles las variantes clásica y Nocciolata Ice Crock, con inclusiones crujientes.
Descripción
Crema de alta calidad con sabor a gianduia elaborada con el 13 % de avellanas tostadas, cacao magro y aromas naturales. Logra mantener una consistencia espatulable incluso a una temperatura de -15 °C en vitrina.
Denomination
producto semielaborado para producción de helados.
Directions for use
colocada en una cubeta en vitrina a -15 °C, NOCCIOLATA ICE PREMIUM mantiene una consistencia cremosa y untable ideal para introducir al gusto durante la preparación de conos y copas de helados.
NOCCIOLATA ICE PREMIUM alcanza la consistencia óptima después de 2-3 horas a -15 °C.
NOCCIOLATA ICE PREMIUM es ideal también para los veteados clásicos de helados.
ADVERTENCIA: NOCCIOLATA ICE PREMIUM debe mezclarse bien hasta su completa homogeneización antes de sacarla del envase.