Advantages
No aplicar antes de la cocción.
Ideal para espolvorear productos todavía calientes.
Claims
No contiene grasas hidrogenadas
Detalles
Azúcar en polvo para dulces resistente a la humedad.
No es derretido por la humedad superficial y no absorbe las sustancias grasas, conservando durante mucho tiempo su aspecto blanco y polvoriento.
Resistente a la ultracongelación.
Descripción
polvo blanco fluido de sabor dulce para espolvorear decorativamente productos de confitería, especialmente adecuado para la decoración de productos recién fritos u horneados con una superficie muy rica en aceite, como krapfens, dulces rellenos fritos, pastelitos. Resistente a la ultracongelación. Biancaneve HR no debe aplicarse antes de la cocción.
Denomination
producto semielaborado para confitería.
Directions for use
BIANCANEVE HR 17 está listo para usar.