IRCA

PADARIA

GRANDE MEDITERRÂNEO

Mistura para farinha de pão temperada com alcaparras, azeitonas, alecrim, orégano, linhaça e aveia, perfeita para fazer pães e outros produtos de panificação com um toque mediterrâneo.

Limited Edition: This product is available only in Canada

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Usages

Info

Allergens

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Descrizione

preparado para pão e assados com sabores mediterrâneos com alcaparras e azeitonas.

Denomination

semielaborado para pão e produtos de panificação.

Directions for use

Os produtos obtidos com GRAN MEDITERRANEO seguindo as receitas da embalagem podem ser comercializados com o nome e ingredientes aqui sugeridos (Decreto Presidencial 30 DE NOVEMBRO DE 1998, nº502):
FILONCINI, MIGALHAS DE PÃO e PALITOS DE PÃO MEDITERRÂNEOS
"Pão ( ou palitos ) do tipo 00 com alcaparras e azeitonas."
Ingredientes: farinha de TRIGO MOLE tipo 00, água, alcaparras (10,5%), azeitonas (3,5%), azeite, levedura, sementes de linho, flocos DE AVEIA , alecrim, orégano, sal, farinha de malte de TRIGO .
SNACK MEDITERRANEI
"Cozidos com alcaparras e azeitonas".
Ingredientes: farinha de TRIGO MOLE tipo 00, margarina vegetal, água, alcaparras (9,3%), azeitonas (3%), azeite, levedura, sementes de linho, flocos DE AVEIA , alecrim, orégano, sal, farinha de malte de TRIGO .
FOCACCIA MEDITERRANEA
“Produto assado com alcaparras e azeitonas”.
Ingredientes: farinha de TRIGO MOLE tipo 00, água, alcaparras (8%), azeitonas (2,6%), azeite, levedura, sementes de linho, flocos DE AVEIA , alecrim, orégano, sal, farinha de malte de TRIGO .