FONDANT SOFT
FONDANT SOFT

IRCA

PASTELARIA

FONDANT MACIO

O açúcar fondant, feito de sacarose e xarope de glicose, caracteriza-se pela sua cor branca como a neve e textura muito plástica. Além disso, devido à sua textura muito macia, não necessita da adição de água, bastando um ligeiro aquecimento para ser utilizado. É ideal para cobrir choux, éclairs e outros doces, proporcionando-lhes uma cobertura brilhante que mantém o seu brilho mesmo em temperaturas de congelamento. O FONDANT SOFT presta-se perfeitamente à adição de corantes solúveis em água.
Edição limitada: Este produto está disponível apenas em Canada
Copied!
Interested as a food manufacturer? Contact us

Para obter informações detalhadas do produto (por exemplo, adequação a dietas e certificações), consulte as fichas técnicas ou entre em contacto com a nossa equipa.

No applications provided for this product.

Descrizione

açúcar fondant branco em pasta. Pronto para usar.

Denomination

açúcar fondant pronto.

Directions for use

aqueça em banho-maria ou no micro-ondas a quantidade necessária de Fondant Soft a 40-45 °C.
Misture, garantindo que a temperatura não ultrapasse 55°C, e utilize imediatamente. Incorpore agentes corantes e aromatizantes, se necessário. Glaceie os doces com o produto ainda quente.
Para obter brilho mais intenso e duradouro, recomenda-se cobrir a superfície dos doces glaceados com uma leve camada de MIRAGEL, COVERGEL ou RIFLEX.

Para obter informações detalhadas do produto (por exemplo, adequação a dietas e certificações), consulte as fichas técnicas ou entre em contacto com a nossa equipa.

No allergens declared for this product.

Para obter informações detalhadas do produto (por exemplo, adequação a dietas e certificações), consulte as fichas técnicas ou entre em contacto com a nossa equipa.

No applications provided for this product.

Descrizione

açúcar fondant branco em pasta. Pronto para usar.

Denomination

açúcar fondant pronto.

Directions for use

aqueça em banho-maria ou no micro-ondas a quantidade necessária de Fondant Soft a 40-45 °C.
Misture, garantindo que a temperatura não ultrapasse 55°C, e utilize imediatamente. Incorpore agentes corantes e aromatizantes, se necessário. Glaceie os doces com o produto ainda quente.
Para obter brilho mais intenso e duradouro, recomenda-se cobrir a superfície dos doces glaceados com uma leve camada de MIRAGEL, COVERGEL ou RIFLEX.

Para obter informações detalhadas do produto (por exemplo, adequação a dietas e certificações), consulte as fichas técnicas ou entre em contacto com a nossa equipa.

No allergens declared for this product.

Interessado em utilizar este produto nas suas receitas?

Entre em contacto connosco e descubra como podemos apoiar o seu negócio.

Contacte-nos

Deixe-se inspirar pelo sabor

Ver tudo
Ver tudo