Details
Creme com sabor de limão, pronto a usar e ideal para todos os usos de recheio e decoração antes e depois do forno.
Com uma textura macia e espalhável, também é excelente como aromatizante para creme de leite.
Excelente desempenho mesmo no congelamento.
Não contém gorduras de origem palma.
Descrizione
creme de limão para recheio de produtos de confeitaria. CREMIRCA LIMONE SP está pronto para uso e é particularmente adequado para todas as aplicações de panificação, antes e depois do cozimento. Versão sem derivados de palma.
Denomination
semielaborado para produtos de confeitaria assados.
Directions for use
CREMIRCA LIMONE SP está pronto para uso e é ideal para todos os usos de recheio e decoração.
CREMIRCA LIMONE SP é particularmente adequado para todas as aplicações para as quais é necessária alta resistência ao cozimento. No congelamento, CREMIRCA LIMONE SP mantém suas características inalteradas. CREMIRCA LIMONE SP presta-se muito bem para ser usado como aromatizante para creme e na preparação de semifreddos, mousse e bavari.
RECEITAS:
TORTA DE LIMÃO:
alinhe uma assadeira com massa de massa curta até uma espessura de cerca de 4 mm, faça furos no fundo e deposite 1 cm de CREMIRCA LIMONE SP. Cozinhe a 200/210°C até que a massa de massa curta esteja completamente dourada. Deixe esfriar, em seguida, decore com fatias de limão e polir com BLITZ.
TORTA DE LIMÃO COM MERENGUE:
deposite 1 cm de CREMIRCA LIMONE SP em um fundo de massa de massa seca já cozido. Decore a superfície com lanches de merengue e coloque em um forno muito quente até dourar.