CARAMEL ORO CHOCOLATE GELATO

Procedimiento

Preparar la mezcla base de sacarosa, JOYBASE LIGHT y JOYPLUS PROSOFT, añade la leche y lleva a ebullición ligera. Añade el chocolate CARAMEL ORO y mezcla con la batidora de inmersión hasta que las chispas de chocolate se derritan por completo.

Coloca en el congelador por lotes.