Lista de Davide
Chef de pastelería
Italia
Davide se graduó en 2014 en la escuela de hostelería como un pastelero, entra inmediatamente en el mundo laboral como aprendiz en una pastelería artesanal, luego creciendo en realidades cada vez más estructuradas y con diferentes salidas, pero alternando cursos de formación para estar siempre actualizado. Finalmente se unió a IRCA en 2021 como parte del Equipo Embajador.
El mundo de la pastelería de levadura siempre ha sido la parte que más le gusta, siempre buscando las combinaciones más particulares y siguiendo las tendencias de nuevos productos. A Davide le encanta estar en contacto con la gente y los momentos de compartir el trabajo, no pierde ninguna oportunidad para mejorarse a sí mismo y compartir su pasión por la pastelería con colegas y clientes.