EL EQUIPO DE EMBAJADORES SQUADRA
Te damos la bienvenida a la presentación de nuestro equipo de Embajadores de las Américas de IRCA Group, ocho pasteleros excepcionales que personifican la innovación, la creatividad y la colaboración en el corazón del Grupo.
Cada embajador, de diversos orígenes y contextos de todo el continente americano, aporta su talento y pasión únicos para exponer la esencia de las marcas y productos de IRCA Group.
Juntos, muestran cómo IRCA Group continúa simplificando lo extraordinario, posicionándonos como el mejor socio para todas las necesidades de ingredientes dulces en la región.
Conoce a nuestros embajadores a continuación y descubre la sinergia que aportan.
Conoce a SQUADRA
8 entrevistas para conocer a nuestros Embajadores SQUADRA.
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DINARA KASKO (Los Ángeles, CA): la pastelera que redefine la confitería moderna
Dinara es una pastelera visionaria conocida por su enfoque innovador en el diseño de postres. Usando modelos 3D y formas geométricas, crea impresionantes pasteles que superan los límites de la confitería tradicional. Con su estilo único y sus antecedentes arquitectónicos, Dinara se ha convertido en una sensación mundial, inspirando a pasteleros y entusiastas por igual.
Chris Ford (Los Ángeles, CA): el maestro de los chocolates para partir
Chris Ford es un reconocido innovador de la pastelería célebre por sus exquisitos chocolates para romper y sus lujosas creaciones. Con su estilo artístico y su dominio del sabor, Chris ofrece experiencias inolvidables de chocolate que cautivan los sentidos.
«Estoy encantado de unirme a IRCA Group y asumir el papel de embajador al comienzo de este emocionante viaje con una notable colección de marcas gourmet. Formar parte de un equipo tan dinámico se siente como la oportunidad perfecta para ayudar a moldear el futuro de la excelencia y la innovación culinaria».
Mariane Oliveira (Toronto, Canadá)
Fundadora de Mary's Brigadeiro, Mariane da vida a su herencia brasileña con chocolates artesanales donde el «Brigadeiro» está en el centro del escenario, presentando en Toronto el postre más famoso de Brasil, trayendo a Canadá una experiencia de chocolate verdadera y culturalmente rica.
Juan Gutierrez (Chicago, IL)
Ganador de la Escuela de Chocolate de Netflix, Juan fusiona sus raíces colombianas con la inspiración global para crear experiencias de postres únicas.
«Estoy encantado y honrado de unirme a IRCA. Formar parte del equipo fundacional de esta notable empresa es una oportunidad increíble, y me entusiasma contribuir y presenciar el crecimiento y el éxito de IRCA Group en este mercado».
Tatum Sinclair (Chicago, IL)
Una estrella en ascenso en el mundo de la pastelería, Tatum es conocida por sus ingeniosas técnicas y combinaciones de sabores clásicos, en las que incluye su famoso Black Truffle Puff Bread o su Black Sesame Pavlova, que le valieron múltiples premios.
«No podría estar más orgullosa y sentirme más honrada de ser pastelera en el equipo de Embajadores Squadra de IRCA. El liderazgo, el impulso y la ambición de todos no podrían ser más inspiradores. Este es el comienzo de un viaje increíble del que no puedo esperar a ser parte».
Marc Heu (Saint Paul, MN)
Apodado el «Rey de los croissants», Marc combina su herencia franco-hmong con sus galardonados pasteles, famosos por su perfil de sabor, refinamiento y arte.
«¡Estoy emocionado de ser parte de una aventura humana con IRCA Group y un equipo tan talentoso de pasteleros! Agradezco la oportunidad de ayudar a apoyar y desarrollar la empresa en América del Norte. ¡Los productos de IRCA Group hablan por sí mismos! Son tan detallados y tiene una gran calidad. Puedes saborear la pasión y la historia detrás del producto».
Frank Vollkommer (Napa, CA)
Maestro pastelero certificado con más de 30 años de experiencia, Frank combina su pasión por la innovación con su papel como educador y especialista en I+D.
Luis Amado (Stevensville, Michigan)
Reconocido maestro chocolatero, profesor universitario y consultor con más de 30 años de experiencia en el mundo de la confitería fina y el chocolate. Originario de Guadalajara, México, Luis ha estado viajando por todo el mundo para enseñar y asesorar a pasteleros, chocolateros y empresas, compartiendo su experiencia en técnicas avanzadas de chocolate, desarrollo de productos y estrategias comerciales.
