GELATO
Creme variegado de chocolate com migalhas de biscoito de cacau sem glúten.
Use-o para adicionar cor, textura e sabor às suas criações de sorvete artesanal sem glúten.
Formulado especificamente para manter a cremosidade e a facilidade de espalhar, mesmo em temperaturas negativas.
Notas
O produto deve ser completamente misturado até atingir a homogeneidade desejada antes do uso.
O JoyCream Chocobiscotto GF atinge sua consistência ideal após 2 a 3 horas de produção, a -15°C.
Embalagem
Baldes de 5 kg
Principais benefícios
Ideal para variar a cor do sorvete.
Textura cremosa, crocante e fácil de espalhar, mesmo em temperaturas negativas.
Produto versátil que pode ser usado tanto como variegado quanto para fazer sorvetes e parfaits cremosos.
Alegar
Pedaços de biscoito de cacau com 15% de baixo teor de glúten
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