Dobla
Domori
Ravifruit
The Signature Collection
Michel Willaume
Pasticciere
France
Michel nasce em Paris e estuda na França com os melhores chefes de pastelaria do mundo. Sua paixão pela pesquisa e inovação no campo da pastelaria e chocolataria o leva a viajar pelo mundo inteiro. Ele se aproxima com curiosidade e meticulosidade do estudo deste assunto, desenvolvendo um ponto de vista crítico e inovador. Ele vence importantes competições em Nova York e Barcelona, ficando em primeiro lugar. Em Lyon, ele é nomeado Campeão Mundial de Pastelaria, recebendo assim o prêmio mais cobiçado: a Coupe du Monde de la Pâtisserie.