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IRCA Group Americas: O destino do pistache
O que está por trás do crescente mercado de pistache?
Você sabia? O consumo de pistache nos EUA disparou de 41.500 toneladas em 2005 para 225.000 toneladas em 2023/24 — e o crescimento não dá sinais de desaceleração. Por quê? Porque os pistaches têm o equilíbrio perfeito entre nutrição, sabor rico e cor vibrante, o que os torna um ingrediente essencial em inúmeras aplicações.
De acordo com um relatório da Mintel:
“O pistache passou de um nicho para um sabor mais convencional e desejável, com 70% dos consumidores dos EUA tendo experimentado em sobremesas ou confeitos, e quase 69% expressando interesse nele. Os pistaches evoluíram de um lanche saudável para um ingrediente versátil, saboroso e agradável, cada vez mais apreciado, especialmente pelas gerações mais jovens.”
Pronto para mergulhar e descobrir como podemos apoiar o seu negócio com as nossas soluções de pistache?
Nossas soluções de pistache em todos as aplicações
Se você está desenvolvendo barras, bombons, pralinês, criações de confeitaria, gelatos ou produtos de panificação, nosso portfólio oferece uma gama completa de soluções de pistache para ajudá-lo a criar produtos diferenciados com sabor e desempenho premium.
Reunimos décadas de experiência no desenvolvimento de receitas com pistache e uma visão constante em relação à inovação para atender às tendências emergentes e garantir a melhor solução para nossos clientes.
Cada forma, cada camada. Chocolate e compostos, cremes, pastas, inclusões e decorações. IRCA Group Americas é o destino do pistache.
Gelato
De bases cremosas para gelato e pastas intensas a inclusões crocantes e coberturas, oferecemos todas as soluções de pistache para delícias congeladas.
Pastelaria
Seja um entremet moderno ou uma torta clássica, entregamos todas as formas, todas as camadas — com sabor, textura e o desempenho em que você pode confiar.
Confeitaria
Esteja você desenvolvendo barras, bombons, pralinês ou formatos recheados, ajudamos você a criar produtos de destaque.
Barras nutricionais
Estas são as soluções de pistache personalizadas para barras nutricionais que equilibram indulgência e funcionalidade. Aumente o sabor e eleve a textura.
Padaria
Esteja você criando viennoiseries laminadas ou produtos assados macios e ricos, nós oferecemos qualidade e consistência.
A variedade
Descubra o nosso portfólio completo de soluções criadas por especialistas.
Desenvolvido para atender às necessidades em evolução de chefs e fabricantes em todas as Américas.
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Dubai Bar: em breve
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