RENO X Lait 33%

La torréfaction des fèves confère au café un goût riche et fruité, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume. Fluidité moyenne. 54,5 % de cacao. Arôme de cacao grillé.

Fluidité moyenne à élevée MG / Matières grasses 34-38 % Point de fusion 48-49 °C Température de tempérage 31-32,2 °C