Détails
Crème au goût gianduja à haute teneur en noisettes grillées, idéale pour panacher les glaces.
De consistance crémeuse, elle reste tartinable jusqu'à une température de - 15°C.
Les variantes classique et Nocciolata Ice Crock, avec des inclusions croquantes, sont également disponibles.
Description
Crème de haute qualité au goût gianduja, faite avec 13 % de noisettes grillées, cacao maigre et arômes naturels. Elle maintient une consistance crémeuse et étalable même à la température de -15°C de la vitrine réfrigérée.
Denomination
Produit semi-fini pour glaces.
Directions for use
placée dans un bac à glace en vitrine réfrigérée à -15°C, NOCCIOLATA ICE PREMIUM maintient une consistance crémeuse et tartinable idéale pour être ajoutée au besoin à la glace lors de la préparation de cornets et de coupes.
NOCCIOLATA ICE PREMIUM atteint sa consistance optimale après 2 à 3 heures à -15 °C.
NOCCIOLATA ICE PREMIUM est également idéal pour le panaché classique des glaces.
AVERTISSEMENT : NOCCIOLATA ICE PREMIUM doit être soigneusement mélangée jusqu'à obtenir une consistance complètement lisse avant de la retirer de l'emballage.