JOYGELATO

GELATO

JOYCREAM WAFERNUT CLAIR

Crème de noisette avec petites gaufrettes et grains de noisette. Consistance crémeuse et tartinable à la température de référence de -15°C. Également excellente comme garniture pour les parfaits. Découvrez l'ensemble de l'assortiment Joycream disponible.

Édition limitée: ce produit est disponible uniquement en United States

Interested as a food manufacturer? Contact us

Usages

Info

Allergens

Ice cream

Semifreddo

Description

crème à la noisette avec des petits wafers et granules de noisettes grillées, qui maintient une consistance étalable aussi à la température de -15°C de la vitrine réfrigérée.

Denomination

produit semi-fini pour glace.

Directions for use

JOYCREAM WAFERNUT CLAIR est idéale pour les marbrages des glaces.
Dans un bac à glace en vitrine réfrigérée à -15°C JOYCREAM WAFERNUT CLAIR maintient une consistance crémeuse et étalable pour la préparation de cornets et de coupes. Pour cette application JOYCREAM WAFERNUT CLAIR joint sa meilleure consistance après 2/3 heures à -15°C.
AVERTISSEMENT: JOYCREAM WAFERNUT CLAIR doit être soigneusement mélangé jusqu'à complète homogénéité avant le retrait de l'emballage.