Détails
Crème au goût caramel avec fleur de sel.
Consistance crémeuse et tartinable à la température de référence de -15°C.
Également excellente comme garniture pour les parfaits.
Découvrez l'ensemble de l'assortiment Joycream disponible.
Description
crème au goût caramel avec fleur de sel, qui maintient une consistance crémeuse même à la température de -15°C de la vitrine réfrigérée.
Denomination
Produit semi-fini pour glaces.
Directions for use
JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL est idéale pour panacher les glaces.
Dans un bac à glace en vitrine réfrigérée à -15°C, JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL maintient une consistance crémeuse et étalable idéale pour l’ajouter au besoin à la glace lors de la préparation de cornets et de coupes.
JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL atteint sa meilleure consistance après 2/3 heures à -15°C.
AVERTISSEMENT : JOYCREAM CARAMEL FLEUR DE SEL doit être soigneusement mélangée jusqu'à complète homogénéité avant le retrait de l'emballage.