JOYGELATO

GELATO

NOCCIOLATA ICE CROCK

Crème au goût traditionnel de gianduja, équilibré entre la noisette et le cacao, enrichie de crêpes au beurre croquantes en morceaux. Idéale pour panacher les glaces. De consistance crémeuse, elle reste tartinable jusqu'à une température de - 15°C. Également disponible dans la version Premium, plus riche en noisettes grillées et exclusivement composée d'arômes naturels.

Édition limitée: ce produit est disponible uniquement en Canada

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Usages

Info

Allergens

Ice cream

Semifreddo

Description

pâte au goût gianduja avec Delicrisp croquante pur beurre,qui maintient une consistance crèmeuse et étalable aussi à une temperature de -15°C.

Denomination

produit semi-fini pour glace.

Directions for use

Dans un bac à glace en vitrine réfrigérée à -15°C cette crème maintient une consistance crémeuse et étalable pour la préparation de cornets et coupes. Elle est idéale pour les marbrages des glaces et joint sa meilleure consistance après 2/3 heures à -15°C.