GELATO
Crème pour panachés au lait entier et au cacao maigre pour un goût plein et rond de chocolat au lait, capable de séduire petits et grands.
Conçue pour maintenir une excellente onctuosité et une tartinabilité même à des températures négatives.
Polyvalente : elle peut être utilisée comme
- panaché sur de la glace ou de la crème glacée molle, en couches pour faire des crèmes, comme garniture de bâtonnets ou de verres faits avec des parfaits ou de la crème glacée
- garniture molle de gâteaux, de portions uniques ou de mignonnettes en pâtisserie.
- garniture de gâteaux glacés ou parfaits, en ajoutant 20-30% de l'un des produits de la gamme Joycouverture.
- lait entier et cacao maigre en poudre
- un goût riche et doux
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