Détails
Crème à la pistache.
Consistance crémeuse et tartinable à la température de référence de -15°C.
Également excellente comme garniture pour les parfaits.
Découvrez l'ensemble de l'assortiment Joycream disponible.
Description
Crème aux pistaches qui maintient une consistance crémeuse et tartinable même à une température de -15°C.
Denomination
Produit semi-fini pour glaces.
Directions for use
JOYCREAM PISTACCHIO ICE est également idéale pour panacher les glaces.
Dans un bac à glace en vitrine réfrigérée à -15°C, JOYCREAM PISTACCHIO ICE maintient une consistance crémeuse et étalable idéale pour la préparation de cornets et de coupes. Pour cette application, JOYCREAM PISTACCHIO ICE atteint sa meilleure consistance après 2/3 heures à -15°C.
AVERTISSEMENT : JOYCREAM PISTACCHIO doit être soigneusement mélangée jusqu'à complète homogénéité avant le retrait de l'emballage .