CHOCOLAT
IRCA
CHOCOLAT
BLANC DE KIRON
Ce chocolat de couverture blanc, d'une fluidité exceptionnelle, est idéal pour toutes les applications en pâtisserie : enrobage, décoration et moulage. La gamme comprend des variantes au chocolat blanc et noir, également disponibles sans huile de palme.
Limited Edition: This product is available only in
United States
Covering
Decoration
Modelling
Claims
Sans graisses hydrogénées
Détails
Succédané de chocolat blanc, caractérisé par une excellente fluidité, adapté à toutes les applications pâtissières telles que le nappage, la décoration et la réalisation de motifs imprimés. Également disponible dans la version sans huile de palme.
Description
enrobage blanc sans graisses hydrogenées, idéal pour tous les emplois en pâtisserie.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
fondre au bain-marie sous agitation constante sans dépasser la température de 45°C. Il ne faut pas tempérer. Ne pas mélanger avec du chocolat pur.
Éviter soigneusement la contamination avec l’humidité et la farine.
Allergens
Soja
Lait
Covering
Decoration
Modelling
Claims
Sans graisses hydrogénées, Sans huile de palme
Détails
Succédané de chocolat blanc, caractérisé par une excellente fluidité, adapté à toutes les applications pâtissières telles que le nappage, la décoration et la réalisation de motifs imprimés. Ne contient pas de graisses de Palme. La version blanche classique est également disponible.
Description
enrobage blanc sans graisses hydrogenées, idéal pour tous les emplois en pâtisserie. Version sans dérivés de graisse de palme.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
fondre au bain-marie sous agitation constante sans dépasser la température de 45°C. Il ne faut pas tempérer. Ne pas mélanger avec du chocolat pur.
Éviter soigneusement la contamination avec l’humidité et la farine.
Allergens
Soja
Lait
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