PASTRY
Crème anhydre aromatisée aux fruits rouges avec des inclusions croquantes de fraises et de framboises.
Parfait pour garnir après cuisson les produits levés, les pâtes brisées et les pâtes feuilletées.
Ses inclusions sont conçues pour rester croquantes au fil du temps et faciliter le pochage.
Enrichie en jus de framboise pour une note fraîche et légèrement acidulée, cette crème est idéale pour les créations pâtissières contemporaines.
Prêt à l'emploi.
Il n'humidifie pas les produits dans lesquels il est inséré.
Sa structure est idéale pour une utilisation avec un sac à poche.
Avec du jus de framboise.
Résistant au gel.
Sans graisses hydrogénées.
Sans gluten.
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