PASTRY
Lasciati ispirare dal gusto
IRCA
PASTRY
PÂTES DAMA TOP
Pâte à sucre blanche ou fondant. Résistante à l'humidité et aux variations de température, elle est très élastique et idéale pour recouvrir les gâteaux ou modeler des fleurs et des tableaux. Elle peut être colorée avec des colorants alimentaires hydrosolubles. Découvrez également les versions Classique, Chocolat, Blanche, Power, Top et Top Spéciale.
Limited Edition: This product is available only in
United States
Covering
Decoration
Détails
Pâte à sucre malléable de couleur blanche. Résistante aux variations de température et d'humidité, son élasticité élevée la rend idéale pour la réalisation d’enrobage, de fleurs et de figurines. Elle peut être colorée dans la masse ou en surface à l'aide de colorants alimentaires hydrosolubles. La version blanche classique et les versions Power et Top Special sont également disponibles, ainsi que la variante chocolat.
Description
pâte blanche à base de sucre, idéale pour l'enrobage de gâteaux et la réalisation de fleurs et autres objets décoratifs.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
PASTA DAMA TOP est prête à l'emploi et a la consistance idéale pour être utilisée directement par le pâtissier.
Prenez la quantité nécessaire de PASTA DAMA TOP de l'emballage, façonnez-la avec vos mains puis procédez au laminage pour enrober les gâteaux ou à la création de figurines décoratives.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque prélèvement pour éviter le séchage.
Cross-contaminations
Lait
Fruits
Anhydride
Covering
Decoration
Détails
Pâte à sucre malléable de couleur blanche. Résistante aux variations de température et d'humidité, son élasticité élevée la rend idéale pour la réalisation d’enrobage, de fleurs et de figurines. Elle peut être colorée dans la masse ou en surface à l'aide de colorants alimentaires hydrosolubles. La version blanche classique et les versions Power et Top Special sont également disponibles, ainsi que la variante chocolat.
Description
pâte blanche à base de sucre, idéale pour l'enrobage de gâteaux et la réalisation de fleurs et autres objets décoratifs.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
PASTA DAMA TOP est prête à l'emploi et a la consistance idéale pour être utilisée directement par le pâtissier.
Prenez la quantité nécessaire de PASTA DAMA TOP de l'emballage, façonnez-la avec vos mains puis procédez au laminage pour enrober les gâteaux ou à la création de figurines décoratives.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque prélèvement pour éviter le séchage.
Cross-contaminations
Lait
Fruits
Anhydride
Covering
Decoration
Détails
Pâte à sucre malléable de couleur blanche. Résistante aux variations de température et d'humidité, son élasticité élevée la rend idéale pour la réalisation d’enrobage, de fleurs et de figurines. Elle peut être colorée dans la masse ou en surface à l'aide de colorants alimentaires hydrosolubles. La version blanche classique et les versions Power et Top Special sont également disponibles, ainsi que la variante chocolat.
Description
pâte blanche à base de sucre, idéale pour l'enrobage de gâteaux et la réalisation de fleurs et autres objets décoratifs.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
PASTA DAMA TOP est prête à l'emploi et a la consistance idéale pour être utilisée directement par le pâtissier.
Prenez la quantité nécessaire de PASTA DAMA TOP de l'emballage, façonnez-la avec vos mains puis procédez au laminage pour enrober les gâteaux ou à la création de figurines décoratives.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque prélèvement pour éviter le séchage.
Cross-contaminations
Lait
Fruits
Anhydride
Covering
Decoration
Claims
Sans huile de palme
Détails
Pâte à sucre malléable de couleur blanche, sans huile de palme. Résistante aux variations de température et d'humidité, son élasticité élevée la rend idéale pour la réalisation d’enrobage, de fleurs et de figurines. Elle peut être colorée dans la masse ou en surface à l'aide de colorants alimentaires hydrosolubles. La version blanche classique et les versions Power et Top Special sont également disponibles, ainsi que la variante chocolat.
Description
pâte blanche à base de sucre, idéale pour l'enrobage de gâteaux et la réalisation de fleurs et autres objets décoratifs. Version sans dérivés de graisse de palme.
Denomination
produit semi-fini de pâtisserie.
Directions for use
PASTA DAMA TOP SP est prête à l'emploi et a la consistance idéale pour être utilisée directement par le pâtissier.
Prenez la quantité nécessaire de PASTA DAMA TOP SP de l'emballage, façonnez-la avec vos mains puis procédez au laminage pour enrober les gâteaux ou à la création de figurines décoratives.
Refermez soigneusement l'emballage après chaque prélèvement pour éviter le séchage.
Cross-contaminations
Lait
Fruits
Anhydride
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