CIOCCOLATO
IRCA
CIOCCOLATO
KIRON WHITE
Surrogato di cioccolato bianco, caratterizzato da un'ottima fluidità, indicato per tutti gli impieghi di pasticceria quali copertura, decorazione e produzione di soggetti stampati.
La gamma comprende le varianti cioccolato bianco e fondente, anche nelle versioni senza olio di palma.
Limited Edition: This product is available only in
United States
Covering
Decoration
Modelling
Claims
Senza grassi idrogenati
Dettagli
Surrogato bianco, caratterizzato da un'ottima fluidità, indicato per tutti gli impieghi di pasticceria quali copertura, decorazione e produzione di soggetti stampati. Disponibile anche la variante senza olio di palma.
Descrizione
copertura bianca senza grassi idrogenati per tutti gli impieghi di pasticceria.
Denominazione
prodotto dolciario semilavorato.
Modalità d'uso
fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. Non occorre temperare. Non miscelare con cioccolato puro.
Evitare attentamente ogni possibile contaminazione con umidità e farina.
Allergeni
Soia
Latte
Covering
Decoration
Modelling
Claims
Senza grassi idrogenati,Senza olio di palma
Dettagli
Surrogato bianco, caratterizzato da un'ottima fluidità, indicato per tutti gli impieghi di pasticceria quali copertura, decorazione e produzione di soggetti stampati. Non contiene grassi da origine palma. Disponibile anche la versione bianca classica.
Descrizione
copertura bianca senza grassi idrogenati per tutti gli impieghi di pasticceria. Versione senza derivati di palma.
Denominazione
prodotto dolciario semilavorato.
Modalità d'uso
fondere a bagnomaria sotto costante agitazione senza superare la temperatura di 45°C. Non occorre temperare. Non miscelare con cioccolato puro.
Evitare attentamente ogni possibile contaminazione con umidità e farina.
Allergeni
Soia
Latte
Interested in using this product in your recipes?
Get in touch and discover how we can support your business.
