JOYBASE SEDUCTION
JOYBASE SEDUCTION

JOYGELATO

GELATO

JOYBASE SEDUCTION

Base per gelato al latte con grassi vegetali non idrogenati e senza aromi. Di facile impiego, garantisce una struttura cremosa, compatta e calda al palato. Preparazione a caldo.
Limited Edition: This product is available only in Canada
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Cartone da 9 kg Cartone da 10 kg
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Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Descrizione

base in polvere per la produzione di gelato artigianale al latte, preparazione a caldo.

Denominazione

prodotto semilavorato per gelato.

Modalità d'uso

JOYBASE SEDUCTION 150________ g 150
zucchero_____________________ g 230
latte________________________ l 1
Miscelare JOYBASE SEDUCTION 150 con lo zucchero, aggiungere gradualmente le polveri nel latte agitando vigorosamente fino a completo scioglimento.
JOYBASE SEDUCTION 150 dev'essere utilizzata a caldo con pastorizzazione a 85°C.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.

Allergeni

Latte
Latte

Cross contaminazioni

Soia
Soia

Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.

Descrizione

base in polvere per la produzione di gelato artigianale al latte, preparazione a caldo.

Denominazione

prodotto semilavorato per gelato.

Modalità d'uso

JOYBASE SEDUCTION 330 ______ g 500
acqua______________________ l 1

Aggiungere JOYBASE SEDUCTION 330 all'acqua, miscelare con mixer o frusta fino a completa dispersione. Successivamente pastorizzare a 85°C.

Allergeni

Latte
Latte

Cross contaminazioni

Soia
Soia

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