GELATO
Lasciati ispirare dal gusto
JOYGELATO
GELATO
JOYPLUS PROSOFT
Scopri le ricette con questo prodottoPreparato in polvere per migliorare la struttura del gelato e renderlo più morbido e spatolabile. Adatto a tutti i tipi di gelato, in particolare per gusti alle creme che tendono ad indurire in vetrina. Adatto sia all'utilizzo a caldo che a freddo.
Limited Edition: This product is available only in
Canada
Nessuna applicazione indicata per questo prodotto.
Descrizione
preparato in polvere consigliato per migliorare la struttura del gelato, mantiene il gelato più morbido e spatolabile in tutte le miscele, ideale per tutti i gusti che tendono all'indurimento nella vetrina freezer.
Denominazione
prodotto semilavorato per gelato.
Modalità d'uso
30/60 g di JOYPLUS PROSOFT per lt di latte o acqua, impiegato in sostituzione della stessa quantità di zucchero in ricetta, utilizzo sia a caldo che a freddo.
Si consiglia di miscelare JOYPLUS PROSOFT con tutti gli ingredienti in polvere o nella miscela base già pronta agitando vigorosamente.
Richiudere accuratamente il sacchetto dopo ogni prelievo.
Cross contaminazioni
Soia
Latte
Interested in using this product in your recipes?
Get in touch and discover how we can support your business.