Dettagli
Crema bianca pronta all'uso studiata per farciture ante-forno, da utilizzare prima della lievitazione.
Resistente alla surgelazione.
Scopri anche la variante Chocolat.
Descrizione
pasta bianca adatta alla farcitura di prodotti dolciari lievitati da forno (croissant, fagottini) prima della cottura.
Denominazione
crema spalmabile. Prodotto dolciario semilavorato.
Modalità d'uso
CHOCOBAKE BIANCO è pronto all'impiego e deve essere depositato sulle paste prima della lievitazione.
In surgelazione CHOCOBAKE BIANCO mantiene inalterate le sue caratteristiche.
