Crema per variegature al gusto cioccolato con granella di biscotti al cacao senza glutine.
Utilizzala per aggiungere colore, consistenza e gusto alle tue creazioni di gelateria Gluten Free.
Specificatamente studiata per mantenere cremosità e spalmabilità anche a temperature negative.
Note
Il prodotto deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima dell’utilizzo.
JoyCream Chocobiscotto GF raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore dalla sua produzione, alla temperatura di -15°C.
Packaging
Secchiello da 5 Kg
Vantaggi Principali
Ideale per la variegatura classica del gelato
Consistenza cremosa, croccante e spalmabile anche a temperature negative
Prodotto versatile, utilizzabile sia come variegato, sia per la realizzazione di cremini e semifreddi.
Claim
15% biscotto al cacao senza glutine in pezzi
crema al gusto cioccolato per gelati con granella di biscotto al cacao. JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE è in grado di mantenere una consistenza spalmabile anche alla temperatura di -15°C della vetrina freezer.
prodotto semilavorato per gelato.
JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE è ideale per la variegatura classica del gelato.
Posto in una vaschetta nel banco freezer a -15°C, mantiene una consistenza cremosa e spalmabile ideale per essere inserito a piacere nel gelato durante la preparazione di coni e coppette.
Raggiunge la consistenza ottimale dopo 2-3 ore a -15°C.
AVVERTENZA: JOYCREAM CHOCOBISCOTTO GLUTEN FREE deve essere accuratamente miscelato fino a completa omogeneità prima del prelievo dalla confezione.
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